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更新于2022-04-30 06:06:47
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如果讓我在江南地區里,挑一個一年四季都適合去的城市,我選無錫

被稱為“太湖明珠”的它,好吃的真的太多了!

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春天吃陽春面薺菜餛飩;夏天有水靈靈陽山水蜜桃

入秋吃糯米藕糖芋艿;冬天還有美味的咸肉菜飯……
第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行@圖蟲創意

在所有美食里,挑一種最能代表無錫的味道,毫無疑問,就是無錫是真的甜啊,小籠、糕點、醬骨頭、油面筋都是甜的,就連包湯圓的菜豬油餡,都要加糖糖糖糖糖。

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但又不是傻甜,而是鮮甜、咸甜,入嘴甜味恰到好處,咀嚼兩下,就漫開悠長的余香。

有句話怎么說的?“在無錫吃一天,聲音都變甜了”

第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行@田小田就是我呀

當然,無錫也不是沒有其他好味道的:

加了小蝦米的開洋餛,澆頭豐富的早面,太湖的湖鮮,都是無錫美食江湖里饞人的驚喜。

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賞味之外,無錫還是名副其實的“花都

三月,黿頭渚賞櫻;四月,蠡園看桃花、紫藤;五月梅園有郁金香。夏天賞荷花,秋天看桂花,年底還有菊花、百合和臘梅,在趕來的路上。
第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行拈花灣 @攝圖網

白天賞賞花,夜晚游太湖,順便把一路美食吃進肚子里,

無錫的小日子,想想就超級治愈吶
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好吃鬼已經把無錫碼在出行plan里 
等疫情穩定,逛吃第一站,就是它啦!

無錫天下第一甜第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行@秦馬天

聽過一個梗:來無錫,要一碗醬拌餛飩,本來準備開吃,掌勺阿叔咣當一勺白糖放進去:

“醒醒哥/姐兒,你在無錫呢!”

無錫人對的狂熱,可見一斑
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脆鱔

不過說來奇怪,無錫人吃甜,但卻沒什么大胖子。

或許是因為這里甜咸鮮交織的美妙滋味,都轉化成了多巴胺,讓身體快樂到忘記發胖了吧

/醬排骨/
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無錫醬排骨,頭頂“江蘇十大經典名菜”、“百年非物質文化遺產”的title,來無錫必吃!

白糖炒出糖色,和豬肋排、醬油等調料小火燜燒,濃油赤醬歡快舞蹈,咸甜鮮美相互交融
第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行@不愛吃蔥的小逗比

做好的醬排骨,擁有誘人的醬紅色

入口先是明亮的甜,細細品味,甜中回咸,咸中帶鮮,骨頭嗦完都意猶未盡

店鋪推薦
三鳳橋:中山路240號(除了醬排骨,他家的雞翅也巨好吃!)
真正老陸稿薦:向陽路南禪寺商城111-1-3

/小籠包/第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行@圖蟲創意

小籠包可以說是無錫經典的早餐了,皮薄,餡多一吮滿口鹵,味鮮不油膩~
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剛端上來的時候,薄薄的皮兒裹著一汪湯水,顫巍巍地立著

夾起吸一口,鮮甜醇厚的肉香瞬間席卷口腔,唇齒陷入熱戀時刻。
第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行@滅滅甜

最經典的是蟹粉小籠,餡心中加入蟹黃油,鮮美程度瞬間提升一個level!

店鋪推薦熙盛源:健康路84號
憶秦園:南下塘街96-2號
/肉釀面筋/
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經常出現在本地人餐桌上的肉釀面筋,是我吃過最好吃的面筋了

來無錫一定要吃!

軟嫩biu汁的面筋+細嫩彈牙的肉餡,加冬筍、香菇、黑木耳、金針菜燜煮,

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煮開后咕嚕咕嚕,香氣四溢,饞蟲瞬間被勾上來

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味道是咸甜的完美結合稀松多孔的面筋無敵吸汁,咬下去如同肉香炸彈,好吃無敵!

店鋪推薦三鳳橋:中山路240號

/無錫糕團/
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和江蘇其他城市一樣,無錫的糕點,也是甜美小巧,處處透著江南的精致。

梅花糕、方糕、青團、玉蘭餅、馬蹄糕、紅豆桂花糕、玫瑰瓜子糕、海棠糕、千層油糕、雙釀團……樣樣都寄托了本地er美好的回憶。

第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行@Yanci程

最負盛名的當屬穆桂英。

招牌玉蘭餅外脆里糯,包裹一汪和無錫小籠一樣的咸甜肉餡,是讓人魂牽夢繞的美味。

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@pupu0920

豐收糕團店是后起之秀。

桂花赤豆糕軟糯、大方糕芝麻餡香甜,豆沙夾心糕細膩、麥汁瓜子糕口感豐富……

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@竟小章

配碗紅糖量plus桂花糖芋頭,日子就是要過的甜蜜蜜的,才有味道呀~

店鋪推薦
穆桂英:中山路309號一樓
豐收糕團店:箭河街1268號
/菜豬油/
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 無錫就知道吃
青菜+豬板油+糖,熬出的甜餡兒就是菜豬油
這種餡經常被包在湯圓、包子、春卷里,味道很奇妙,一般老無錫人才吃得慣,外地人慎入。

店鋪推薦
義興齋點心店:上馬墩路89號-1
青山綺湯圓:通惠西路156號

湯湯水水的美味
吃過都會愛上 第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行
大眾點評@饅頭媽愛草莓

無錫,不只有甜。

地處江南的位置,讓這座城市始終彌漫著氤氳水汽,因而街頭巷陌的煙火氣,也在湯湯水水中,蒸騰開來了。

笑來喜第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行 大眾點評@魔女小又

高居大眾點評榜首的笑來喜餛飩,來無錫怎么也得嘗一嘗。

餛飩是經典的開洋餛飩,(ps:“開洋”就是去殼蝦米的意思,純蝦肉的配方光聽起來就很好吃)。

第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行
大眾點評@逝水..流年

餛飩偏大一些,皮薄筋道,內里的開洋餡很可口

水漣漣的湯汁味道鮮美,吃完餛飩喝光光,暖心潤肺。

地址:通揚路74號

十面春風第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行 
大眾點評@大蒜刺身

在無錫所有的面館里,阿球最愛這家十面春風

面是精致的蘇式面面香濃郁,粗細相宜,品類也很全。

第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行大眾點評@m六六m

黃金蟹粉面,金黃色的蟹粉端上來滿滿一碗,趁熱澆在面上,加點清湯拌開,

吃到嘴里的每一口都是鮮美的蟹香,好吃! 第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行 大眾點評@晴空萬里

春風蝦腰面,是甜口的無錫味道,蝦腰嫩而不臊,Q彈可口,吃過立馬上癮

第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行
大眾點評@墨兮

店里還有龍蝦面,醬爆牛蛙面,杏鮑菇牛柳面,溏心紅燒牛肉面,雪菜肉絲面……都值得一試。

第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行大眾點評@晚.晚吖

吃完來碗紅豆沙玫瑰糖粥,感受細膩的甜豆沙在口腔化開,蘇服~

地址:
崇寧路53-1(還有一家在復興路108號)

同類店鋪推薦卜巖面館:學前街36-18號

毛華美食第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行@為你準備的極致

這家是無錫傳統老字號了,小吃好吃又便宜,是很多本地人的心頭愛。
 
第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行@月亮睡了我不睡

酸辣湯必點。

咸鮮口的湯汁,灑滿牛肉碎和無錫特有的油面筋,賣相平平無奇,實則酸辣爽口,和拌餛飩、玉蘭餅是百搭。

陽春面韌糯細面,臥在醬油清湯里,撒點綠蔥段,很是誘人。

4r一碗份量管飽,再加個2塊錢的蛋,棒呆了

地址:清揚路80-2號

老牛咸豆漿第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行
@圓圓

他家上過《早餐中國》,是很多早餐店的美食標桿。

豆漿可鹽可甜,老無錫人更喜歡咸口加點醬油辣椒,居然能喝出魚湯的感覺

第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行@cuteg第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行@zing

本地人還開發了蔥油餅卷油條的吃法,扎實的碳水泡著豆漿吃,那叫一個香~

地址:稻香路北橋村小袁里4號

本地人都認可的寶藏小店
藏著正宗的無錫味道

老牛窩里第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行@團子不圓

想吃最正宗的錫幫菜,一定要來老牛窩里

位置雖然在小弄堂,卻靠著絕佳的口碑吸引來一眾老饕,想去一定要趕早。

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松子牛肉炒年糕是點評榜top1,年糕糯嘰嘰,大塊牛肉嚼勁十足,松子很香,醬汁鮮甜,絕美的好味,直抵靈魂深處

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梅汁排條也是絕絕子,酸甜的梅子醬,滋潤香酥的肉條,軟糯和酥脆并存,入口好吃到升天!
第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行大眾點評@壹吱倉鼠

還有無錫特色的什錦面筋,量巨多,疏軟的面筋蝦仁、冬筍、各種菇類一起炒,鮮味達到極致融合,一口吃下,滿嘴留香。

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其他的品類也很棒~

拌腰花甜辣入味酒釀圓子清甜軟糯薺菜魚餃鮮美可口響油鱔糊拌飯無敵!

地址:南下塘街N1955南下塘文化創意園內
同類店鋪推薦淘米水:向陽路塘南村花園里19號

西新飯店第N+1次按頭安利,這座城真的非吃不行@番茄餅子

想吃太湖湖鮮的uu首推西新飯店,他家對“鮮”的把控,簡直到了極致。
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招牌菌菇王湯絲螺,螺+菌菇的鮮美碰撞,老遠聞到香氣就招架不住

更別說螺肉豐腴肥厚菌菇水嫩biu汁,光吃一口,就香到不行!

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傳說中的“太湖三白”也是必然要打卡的:

銀魚炒蛋,細嫩鮮美又營養水煮白蝦,Q彈爽口,晶瑩剔透的樣子很是迷人;清蒸白魚肉質水嫩,簡單清蒸就足夠驚艷。

地址:崇寧路文淵坊27號(有多家分店)

文中出現店鋪匯總:
三鳳橋:中山路240號
真正老陸稿薦:向陽路南禪寺商城111-1-3
熙盛源:健康路84號
憶秦園:南下塘街96-2號
穆桂英:中山路309號一樓
收糕團店:箭河街1268號義興齋點心店上馬墩路89號-1
青山綺湯圓:通惠西路156號
笑來喜通揚路74號
十面春風:崇寧路53-1(還有一家在復興路108號)
卜巖面館:學前街36-18號
毛華美食:清揚路80-2號
老牛咸豆漿:稻香路北橋村小袁里4號
西新飯店:崇寧路文淵坊27號(有多家分店)
老牛窩里老店:南下塘街N1955南下塘文化創意園
內淘米水:向陽路塘南村花園里19號
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勛章 勛章
發表于2022-04-15 07:14:01

可這樣的風景
V15
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發表于2022-04-18 21:37:24

看得我好餓啊
V15 發表于2022-04-18 22:02:37

哇哦,好想去啊!
V15 發表于2022-04-18 22:15:53
1#

這個小籠包看起來好好吃
V16
勛章 勛章
發表于2022-04-18 22:20:41
2#

陽澄湖大閘蟹嗎
V16
勛章 勛章
發表于2022-04-18 22:26:18
3#

這個小籠包看起來好好吃
V15 發表于2022-04-18 22:34:53
4#

很不錯的樣子
V16
勛章 勛章
發表于2022-04-18 22:42:08
5#

等疫情結束一定去
V15
勛章 勛章
發表于2022-04-18 22:53:06
6#

無錫的菜也太甜了
V11
發表于2022-04-27 09:31

全中國最甜
V15
勛章
發表于2022-04-18 23:07:45
7#

哇好多好吃的啊
V13 發表于2022-04-18 23:11:10
8#

哇哦好多好吃的呀
V9 發表于2022-04-18 23:11:22
9#

路過過來點個贊
V16
勛章
發表于2022-04-18 23:22:02
10#

很早去過,但是沒發現這么多好吃的
V16
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發表于2022-04-18 23:23:17
11#

我已經把他列在如果今年能跨省的目的地上了
V15 發表于2022-04-18 23:36:30
12#

這座城市的吃的也太多了。
V15
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發表于2022-04-18 23:38:10
13#

有吃的就喜歡。
V16
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發表于2022-04-18 23:43:57
14#

好棒啊,疫情結束要去玩
V15
勛章 勛章
發表于2022-04-18 23:45:54
15#

什么時候能想走就走,想吃就吃
V16
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發表于2022-04-19 07:55:52
16#

那我必須去吃一吃了
V16
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發表于2022-04-19 07:58:59
17#

無錫的甜 只愛陽山水蜜桃
V11
發表于2022-04-27 09:32

民國時從奉化水蜜桃的種培育的
V17
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發表于2022-04-19 09:11:23
18#

我想周末看看票
V15 發表于2022-04-19 09:14:22
19#

V17
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發表于2022-04-19 09:14:27
20#

哇塞,看得流口水
V16
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發表于2022-04-19 09:30:29
21#

看得太饞了
V8 發表于2022-04-19 09:51:37
22#

看起來就很好吃
V16
勛章 勛章
發表于2022-04-19 10:42:55
23#

無錫我去過有點偏甜
V10 發表于2022-04-19 11:37:00
24#

據說無錫特別甜
V13 發表于2022-04-19 14:25:04
25#

這座城市的吃的也太多了。
V15 發表于2022-04-19 14:48:00
26#

無錫就是甜甜的

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